Eit av kompetansemåla i kunst og handverk etter 7. trinn er å kunne nytte ulike handverk og elektroniske verktøy for å bearbeide harde materiale på ein trygg og miljøbevisst måte. Dette flotte arbeidet har høg måloppnåing. Skaftet er pussa svært grundig, så det er godt å halde i som gjer at ostehøvelen er god å bruke.